日本のﾎﾃﾙ事情

今日打ち合わせのためキャピタルﾎﾃﾙに行った。このﾎﾃﾙも11月末までで閉館するとのこと。ヒルトンという名前の時から好きなﾎﾃﾙだったが残念だ。私が好きなﾎﾃﾙが次々にやめて（閉めて）しまう。特に銀座東急が大好きだったので、あのﾎﾃﾙが閉館の時は本当に淋しい思いがした。先日高輪のプリンス・ﾎﾃﾙ・桂というステーキハウスに行った時はこれでもﾎﾃﾙの鉄板焼きか、と愕然としたが、クレームに対してマネージャーから紋切り型の侘び状がきただけ。「ﾎﾃﾙ」と「客」という関係において払ったお金に対してふさわしいサービスを受けたいと思ってﾎﾃﾙを使うのだが、レストランもクーポンの時代になったせいか、はたまたブッフェが浸透したせいか、知らず知らずのうちにﾎﾃﾙも”あてがわれのﾎﾃﾙ”に成り下がったようだ。このプリンスﾎﾃﾙの桂は掃除がいい加減らしく、トイレに行くまでに床が油で滑る、すべる危なくて仕方がなかった。残り4ヶ月の営業をキャピタルﾎﾃﾙは私が大好きだったﾎﾃﾙを維持していただきたい。小泉首相もここの理髪店にくるらしいが名店がなくなるのは哀しい。ここの”おりがみ”では何人の有名人に会ったことか。