soba

銀座４丁目の本や教文館の一つ辻を銀座教会の方へ歩くと裏通り（すごく狭い）にいつも並んでいるSOBAやがある。日本そばかと思っていたら、先日妹が歯医者さんの帰りに食べたらすごく美味しかったと言っていたので、今日はここで食べてみましょうと並んでいました。中の様子がまったく見えないので何人くらい入れるのか、この灼熱のの外で待つことしばし（１５分かなぁ）中華そばやさんでした。しかもカウンター８席だけの小さな店です。いつも並んでいるのを眺めていましたが、あんなに小さい店だととてもじゃないけど何時食べられるのか？私は醤油のラーメンを食べましたが、煮干しの味が強すぎて、えぐいくらいでした。今築地などに煮干しの粉が沢山売っていますが、これを大量に汁に入れているのが濃い味に出ています。ま、美味しいかと言われれば長いこと並んでまで食べなくてもいいかなぁ？それより我が家に近い「はしご」の方がおいしいかな。最近の男性、８席の中でこのラーメンが出てきたら４人までカメラで写真を撮っていました。こんな姿昔はなかったですが、私は不思議な気持ちで見てしまいました。