大前伶子のニューヨーク

上海６

上の写真は王さんが鳩山元総理が上海にいらしていて、私をアテンド出来ないので当日は彼女の会社のキャロルと幹事長代理の奥様と上海雑技団のチケットをとってくださった。ここまで体をいじめていいのだろうか、という演技。カナダモントリオールのシルクド・ソレイユの原型のような演技。何度もはらはらしてしまったが、上海にいらしたら一度は観てください。楽しかったですよ。その前に地下鉄に乗りました。新しい発見！！地下鉄のコンコースに設置されているチケット、これが何と近隣の店の割引チケットです。何枚でも出てくるのでキャロルは面白がって出していました。期限付きなので、期限が切れたら捨てればいいのよ、と。雑技団と写真を撮ったら、何と１００元取られてしまいました。へぇーーと言っていたら、小沢さんの奥様が「いいわよ、払いましょうよ」と払って下さった。雑技団の人のサービスかと・・・そりゃあ、ただというのはないのですね。
おりゃｓ

上海５

 中国人の食に関する貪欲さはこうしてマーケットへ行くと理解できる。昔笑い話に”中国人は４つ足のものは椅子以外は何でも食材になる”と言われていたが、そこまで貪に貪欲ということでしょう。ここのマーケットには生きた蛙、蛇、鳩、蟹、は勿論何でも売っていた。案内をしてくれた王さんの会社のキャロルはおかぁさんが料理好きだそうで、良く材料を知っていて、若いのにえらいなぁ、「それでお休みの日は作るの？」と聞いてみた。「今は万博で忙しいからほどんど作らない」とのお返事。彼女は奥さんだからたまには作っているのでしょう。

ニュースでみていたパジャマで外を歩かないようにとのおふれがでたそうですが、”何度か”見ました”パジャマで公道を歩いているのに出会いました。彼らは普段となんら変わらない生活なので、万博をしているから洋服を着替えて外に出ましょう、なんてどうっていうことないのですよ。普通です。でもこういう姿がモダンなビルの合間に妙にマッチしているのです。全部完璧になったらつまらない上海になってしまいます。

下の料理は火鍋の店です。昔日本料理の類だったしゃぶしゃぶ、すっかり中国風激辛火鍋に変身していました。この店はものすごく急激に成長したらしく、サービスが半端じゃない。まず、入口に子供を預かる「キッズ・ランド」が設置されていて大人は心おきなく飲んだり食べたりできる。もし、待たされたら入口にマニュキアを施してくれる技術者がいる。肩こりのマッサージも待機している念の入れよう。店員もやりすぎじゃないかと思うほどトレーニングされていて、トイレを聞いたら、「ご案内します」とトイレまで連れていってくれ、私が用をたして出てきたら、まだ店員が待っていた。へぇ・・・・というほど、かゆい所に手が届く、ということがいわれますが、手が届きすぎて気持ち悪い。それでも笑顔を絶やさず心地よくサービスする中国を感動をもってみてきました。この店は近々日本に進出するそうです。もう負けそう。

上海４

魯迅が晩年住んだところが今は緑豊かな公園になっていて、朝早くから（６時ごろ）太極拳あり、盆踊り？、ダンス、楽器、何でもありの老人天国。私はこの公園近くにホテルを取っていたので、毎朝のぞきに行きました。だからって一緒に踊ったりはしませんでしたが、みんな明るい。太極拳のおじさんはベテランらしい。彼の動きにみんな黙々とついていく。リボン踊りのおばさんは指導者らしく、太鼓をたたいて統率していました。トランペットのおじさんは私が聴いているのをみるや「北国の春」に曲を変えてくれて、彼の周りに７人ほど吹いていた人たちがみんな同調してそれは素晴らしい演奏でした。その心意気に思わず涙ぐんでしまいました。彼の娘は日本人と結婚して川崎に住んでいる・・・小林という苗字だけどしっているか？なんて聞かれてしまいました。小林さんて日本でも多い名前の筆頭でしょうに。中国名孫、王、李、黄、さんなどみんな親戚のような気がするのでしょうね。少なくとも魯迅公園の人たちは仲がよさそうに朝から運動をして美味しい上海料理を食べて心地よく過ごしていました。

八丁堀会 大宴会と「観光立国・日本に求められるホスピタリティ」

２日続いてセミナー＋交流会があった。昨日は夜中１時ごろまで八丁堀会、１３０名以上の出席だったとか。これも高橋さんが世話人として完璧だからだろう。こういう会を主催するのは一方ならず大変な動力が必要で、いつも幹事を逃げている人にはわからないでしょうね。銀座クリスタルビル８階ＳＩＬＶＥＲＡＤＯというイタリアンで賑やかに行われ、銀行、医者、教授、メーカー、代理店、商社、証券会社、マスコミ、など職種を超えて、年齢も大学生から７０歳以上のひとまで、和気あいあいの交流会でした。私のアパートの同じ階の方もいらして、一緒に歩いて帰りました。

今日は六本木アカデミーヒルズ　タワーホールで株式会社オータ・パブリケーション主催の”お客さまの心をつかむためにホスピタリティ”というタイトルでセミナーが開かれた。その後ミッキーのバースディーパーティーがインターコンチネンタル東京ベイで行われていた時、熊本の元気野菜の生産者が東京にいらしているので、駆けつけるように・・・この年！で３つの行事をこなすのは結構大変です。それでも私は人が好きなのですねぇ。中々パソコンの前に座る時間がありません。明日からまた上海の続きを連載します。

写真はホテル・レストラン誌のミッキーさんが小笠原流バナナの正式な食べ方を披露しているところです。バナナは剥いてかぶりつくのが一番美味しいとおもいますが・・・

上海３

上海訪問第一回の私を王さんは観光初歩コースを案内して下さった。上海を代表する観光スポット・豫園へ。ここも人、人、人であふれていました。１５５９年から１８年もの年月を要して造園された寺や池、土産物店やレストラン何処も大混雑でした。王さんが案内して下さった飲茶の店は早いもの勝ち、素早く席を取って小籠包を食べる準備をする。店員は無愛想、呼んでも来ない、料理を突き出す、荒い、それでも美味しいから満員。王さんは「この店の店員を教育するには相当大変ね」と笑っていた。「いつもこうなのよ」と諦め顔。こういう姿も上海なのというところらしい。この小籠包は肉まんほどの大きさ、スープを突き刺さったストローで吸って飲む。美味しい。ワンタンも皮が薄くて塩味が上品で美味しかった。店員の態度を無視すれば美味しい感動した上海小籠包を楽しめます。

上海２

w 王さんと彼女の友達孫さんの店へ。シルク、カシミヤ、パシュミナなど天然素材でスカーフ専門店上海と北京に１１店舗出している実業家の店を訪問しました。お会いしたら何と以前ロッキー・リヤンさんの講演会でお会いして私の本を５０冊も買って下さった方でした。あの人口が多い上海にあってまったく違うルートから同じ人を紹介されてびっくり。ここのスカーフは品質、柄、センス共日本でも受けるのでは？東京進出を考えていらっしゃるようです。王さんは中国の大学を出られて、埼玉大学大学院を卒業されて１０数年日本に住んでいたので、日本語完璧、ものすごいパワーあふれる女性実業家です。ご主人の徐さんは上海万博日本事務所首席代表の方で、日本と中国のかけ橋のような方でした。従って私が滞在した時、元首相の鳩山夫妻が来ていて、ご夫妻は大忙しでした。そんな中、私のアテンドをしてくださり、ホテルまで運転手付きの車で迎えとものすごくお世話になってしまいました。私はＮＹでいつも地下鉄とバスで移動するので、運転手付きの生活に慣れずに往生しました。王さんは気にしないで、と言って下さいますが、なんとしても貧乏性の私は落ち着きません。タクシーも相当乗ったと思っても４０元ほど、初乗りの７１０円の日本は高いですねぇ。夏のスカーフを数枚買いましたが、私はスカーフ使いが下手で、いつも妹に「おねえちゃま、そんな田吾作のように巻かないのよ」と叱られています。　続く。

上海に行ってきました

ＮＹより香港より銀座より元気な上海に行ってきました。人人人であふれていましたが、大好きな街になりました。上海で会社を経営されている王さんのご招待で、ここまでお願いしていいのでしょうか？というほどよくしていただきました。何から書いたら良いか、千路に乱れてしまうほどエキサイティングな上海でした。羽田から虹橋空港まで３時間余り、近いとはいえ外国ですが、私はやはり成田から行かないと外国の気分が出ません。到着後王さんが迎えにきてくださり、ホテルへチェックインしてから彼女の会社へ表敬訪問、上海料理で遅いランチ。王さんが頼んでくださった料理、美味しいわねぇ、と鶏肉だと思って食べていたら、「それ蛙よ」ぇぇ？カエルすっかり驚いて箸が止まってしまいました。鶏肉だと思って食べていた時はちっとも変だとおもわなかったのに、言われてからはスープだけになってしまいました。それから上海の夜景を観に・・・続く。

今日から上海へ

数日上海へ行ってきます。私は通算香港へは３１回も行っていますが、メインランドは行ったことがありません。今回３％の黒木さんのご紹介でお会いした王さんが、上海での講師を・・・というお話があり、「私はまだ中国本土に入ったことがないのですよ」と申し上げたら、「ぜひ一度いらしてください、そして決心してください」と手厚くご招待してくださいました。始めての処、しかも仕事をするとなるとしっかり見ておきたい。ちょうど万博中でもあるので上海をみてくるのは楽しみです。王さんのお計らいでロッキー・リャンさんともディナーを招待されているようです。ブログは帰国してからになりますが、上海特集をいたします。

フラフープ始めました

今のフラフープって９８００円もするのですよ。勿論ネットでゲットしました。習っているクラブで使っている時はもっと小さいかと思っていましたが、何と我が家でこれを練習すると、部屋にあるものをなぎ倒してしまいます。試案して、そうだ屋上で練習しよう！朝７時ごろ誰もいないのをよいことに３０分ほどクネクネと回していました。初めは３回ほどで足元に落ちてしまいますが、習うということの素晴らしいさ。今では８０回ほど出来ます。ただ、私は右利きなので左には長いこと回せますが、右には２０回が限度です。昔流行った時のような軽いビニールのとは一味違います。腰にぴったりと効いてきそうな重量感があります。まだ付録のＤＶＤのような芸は出来ませんが、もう少し練習したら・・・ただ、夕がた朝のエックスサイズが効いてきたと見えて座ったり立ったりする時「痛てて・・・」となっています。

こんなおしゃれなランチを頂きました。

スイスのチョコレートやさんが銀座並木通りに開店しました。ここはチョコレートだけで営業していた店を拡張してチョコレート（つまりココア）を飲ませる店です。余りにもおしゃれで、かつお値段が高いので果たして今の不景気を乗り切れるか？ランチ後、ＳＥＸ＆ＴＨＥ　ＣＩＴＹを観てきました。前回の物より数年経っているので、４人の出演者の歳の取り方が気になった。画面が大きいだけに年齢は隠せません。ファッションはとても素敵でした。アブダビに旅行するストーリーですが、普段見られない豪華なホテルや観光、充分楽しめました。