大前伶子のニューヨーク

２００７年最後のブログ

二年間、パソコンを持っていかないところは書けなかったが、ほぼ毎日ブログを書き続けた。もう習慣になっているので楽しく一度もやめようと思わずに続けてきた。たくさんの方に読んでいただき、あるときには厳しく意見を、あるときには思いっきり笑ったわよ、なんてメールや電話で励ましたいただき私自身心強く楽しんでいます。今日から家族でゴールド・コーストに行きます。今回はパソコンを持たずに行くので１月５日から新たにオーストラリア編を特集いたします。８９歳の母も夏に入院したので、果たして行かれるか心配したのですが、すっかり元気になり今年はセーフだったようです。従って目いっぱい母親孝行をしてくるつもりです。もしかして今年が最後かも・・・と言いながら数年になりますが、それにしても一家そろってお正月を迎えられのは幸せなことです。すべてにことに感謝です。皆様もどうぞよいお年をお迎えください。今年一年ありがとうございました。

家族のクリスマス

毎年大前家ではクリスマスの集まりをしている。BBTの番組があるので３時からイタリアンシェフ薄公章さんのお料理でクリスマス会が行われた。大前が気に入っているシェフ、築地で仕入れた材料でイタリア帰りの薄さんが腕を振るったと言うわけ。大前の新しい孫も含めて９人、楽しいひと時だった。８時からのBBTを見るために６時にはお暇したが、年の暮れ道も混んでいた。

最近のトイレ事情

いま、ある調査によると男性が”小”をするとき立ってする人は６０％、女性みたいに座ってする人が４０％いるそうだ。奥さんが立ってするのは周りが汚れるから「いやだ」と文句がでるらしい。私は一人住まいなので、余り感じないが、ある日我が家に男性のお客がトイレを使ってそのままにしてあり、私は疑いもせずに座ってお尻を落としてしまったことがある。どちらが正しいか言えないが、それにしても日本ほどトイレが心地よくなっている国はないでしょうね。ウオッシュレットなんてアメリカでもオーストラリアでも一部の日本人が取り入れているが、一般にはない。だいたいアメリカ人はトイレは個室と言う観念が少ないのでは？まずノックするより５０センチほど開いた足元を覗いて「入っている、いない」を確かめる。この頃トイレの個室に入ると何処からか不思議に蓋が開く。私はこのシステムが嫌い。何故トイレの蓋やフラッシュまで自動でしてもらわなくてはならないの？私の友達はあのシステムを入れたおかげで、どこかよそのお宅に行って「あら、流してきたかしら」と不安になると言っていた。人間の体が覚えている動作を電気の力で削いでしまうのはどうかと思う。アメリカ人はトイレに関してとてもおおらか。個室に入って隣の人と話していることも「あり」です。その上終わってからの手洗いもいいかげん、それでサンドイッチを食べるのですから・・・それでも死にはしません。

築地トミーナと小原孝コンサート

甥の娘、リオンと以前からの約束だった築地トミーナへパスタを食べに出かけた。今年もあと10日余り、築地は例年のごとく大混雑、いやが応にも年の瀬を感じる。彼女は7歳ながら、大人と同じ量をぺろり、先日も蓼科のノース・ポイントでステーキを一人で食べけろりとしていた。甥に似ている、可愛い孫のような存在だ。

昨日からブログのページが開かず苦悩していました。朝ためしにリオンちゃんの記事を書いてアップしてみました。

久しぶりに小原孝さんのコンサートに行ってきました。たいしたものですねぇ。暮れも押し迫って後１０日になり気ぜわしい日なのに上野文化会館小ホールがほぼ満員だった。プログラムの始めは彼も乗っていないなぁと感じたが、後半「くるみ割り人形」小原孝編曲オーケストラ風はたいそう聞き応えがあって、体育会系の力の入れよう、マナー違反が思わず拍手をしてしまう気持ちが理解できた。それにしても小原ファンは毎度大阪、北海道etc.熱心ですね。ご立派！

タクシーの禁煙化って？

この決定は「客」に対してですね。私はタバコを吸ったことがないので、禁煙は嬉しいが、飛行機、新幹線、カフェ、何処もかしこも禁煙だと金縛りの人たちが道路で歩きながら吸う。それも朝八丁堀駅辺りは、区から雇われた「歩きタバコ禁止」のたすきを掛けて見張っている。何でも罰金の切符を切られるらしい。払った人がいるとは聞かないので、注意程度か。タクシーの乗客を禁煙にしても、客待ちの運転手さんたちは車内でタバコを吸っているではないか。710円になってからは反抗してタクシーに乗っていないが、空車のタクシー乗り場で観察すると彼らは吸っている。この運転手さんたちの禁煙を徹底しなくては、車内が臭いので、私のように吸わない客が乗ると、降りたくなるほど不快だ。それにしてもニコチン中毒のタクシーの運転手さんが、禁煙を徹底されて、いらだって運転するのも恐い。銀座からの帰り、長距離のお客をせっかく乗せても、喫煙したいだろうなぁ。こうなったら終電で帰ろうと思う人が増えるのではないだろうか。禁煙という法律は努力義務で罰則はないらしい。客だけ禁煙させて、待ち時間に吸うのは臭いのじゃ。客はお金を払うのだが、運転手は営業中なんだから。

　飛行機はもっと徹底している。トイレでタバコを吸うと2.000ドルの罰金と書いてある。アテンダントをしている娘の話によると、どうしても我慢できない客がお絞りを持ってアラームを塞ぎ吸う人がいるらしいが、たいてい次の客に通報される。確証が取れないと注意できないので、そこは難しいところだ。タバコが吸えないために最近10時間以上のフライトは行かないという徹底した人もいるようだ。

4日ぶり、ブログアップ

冬の軽井沢と蓼科に行っていた。軽井沢は到着と同時に雪が降り始めた。激寒だが、恵みシャレー軽井沢教会でクリスマス・キャロルを歌いに行った。銀座のライト・アップとは一味違う”おごさか”な讃美を雪の降る中楽しんだ。2日目は軽井沢から蓼科へ。299号線が雪のため通行止、小海線沿いを八ヶ岳から原村、蓼科へ。途中富士山が雪をかぶって、夕日がきれいだった。蓼科の雪も覚悟の上だったが、今のスノータイヤは素晴らしい、20センチほど積もった雪もなんのその。曲がりくねったビーナス・ラインも難なくクリアー。それにしても真冬の引越し大変でした。今朝マイナス4度でした。

銀座はクリスマス真っ盛り

左のクリスマス・ツリーは銀座通りミキモト本社のものです。もぉう、銀座はイルミネーションだらけ。木陰の小さな木にも電飾、電飾、ダイオウドウ？の発明で今までの1割しか電気を食わないと盛んに語っていたが、それでも1割は使うのじゃ。クリスチャンでもないのに、クリスマスに踊らされるのはどうもしっくりいかない。もっとも私は小さいときからキリスト教の家庭で育っていますが、今年の銀座は異様です。せっかちな私は家の中のクリスマス飾りつけは早くから始めたのですが、銀座のイルミネーションを見て我が家のを片付けてしまいました。世の中への天邪鬼ぶりは致し方ないですが、それにしても銀座の明かりは異常です。我が家の今年はクリスマスを廃止いたしました。銀座を歩いてくると電飾でゲップが出そうです。

国会中継大好き！！

今日は雨も降っているし、ワイドショウは電波芸者のコメントも聞き飽きた。そんな時うってつけなのが国会中継。今日は参議院防衛委員会の集中審議？とやら、質問する人と答える大臣たちだけがテレビに映るが、その周りにいる人たちの勝手な行動。隣の人と話している人、出て行く人、席に帰ってくる人、自分の原稿を書いている人、それぞれ。質問も自民党の人の時は大臣に向かってもヨイショして、質問より、業績を誉めまくる。例えば額田大臣に向かっては、「よくご自分のスケジュールまで公開して疑惑を晴らした」立派と言わんばかり。質問じゃなく自作自演ヨイショ、おべんちゃら。民主党はそれでも厳しく質問するが、今日質問していた議員（名前忘れた）は元会計士だったとか、防衛庁の4兆8千億の予算についての質問で、例えば戦闘機一機アメリカでは50億で買えるが、今回の調べで防衛庁は118億出しているそうだ。コブラ攻撃ヘリコプターはアメリカで買うと15億、同じものが日本に来ると48億だそうだ。大盤振る舞いしているのか、値ごろ感が分からないのか。山田洋行から買うとすべて3倍になるそうだ。これに対して石波防衛大臣はこの戦闘機は工業品ではなく戦闘機の”工芸品”を買っている、と答弁。馬鹿、ばか、バカ。防衛省は美術館か、もうええわ、あんたらには任せられまへん。水増し率3.17倍はあったりまえ。防衛省の人たちにこの商社機能を持たせたら、あと100人、1,000人が必要だそうだ。石波大臣って理屈を捏ねるのが上手いが、苦しい答弁。笑えます。そう、国会でよく目にするあの会議の椅子、テレビだと茶のビロード、素敵にみえるでしょう？私は上田清埼玉県知事がまだ衆議院議員だったころ、一度上田さんの案内で国会見学をしたことがあります。あの椅子にも座らせてもらいました。何だか油ぎっていて、古古な椅子でした。テレビで見たほうがよく見えます。あの椅子に座るために熾烈な選挙選を戦わなくてはいけないのはご苦労様。

長年飲食店を経営していた経験から

左の写真は銀座三越裏、洋食のみかわやさんのカキフライです。先日来カキフライが食べたいと思っていたが、果たしてまともなカキフライは何処で食べれるだろう、と考えていた。ところが、昨日チーチャンが上京してきたので「少し古風だけど、みかわやに行ってみましょう」ということになり、ランチタイムだったが、ここは基本に忠実。これぞ洋食だという手を抜かない洋食が食べられる。カキフライに白いご飯、丁寧なお漬物、満足。昔母が作ってくれたと同じようなガロニ（付け合せ）レタス、アスパラガスの缶ずめ、トマト二切れ、丁寧に作ったポテトサラダが一つのお皿にのっている。郷愁を覚える、脳裏に昔家族で食べた夕食を思い出した。右の料理は京都の菊の井のもの。ここも基本に忠実大変気を使ったすばらしい料理だ。昨今、老舗の料理屋が問題を起こしているが、心に通じる料理は産地云々より、いかに心地よく、料金、サービスが完璧か。このサービスは予約の電話をした時から始まっている。産地なんでどうでも良いのじゃ。産地を客に知らせるのが、最近の流行ではあるが、その前に美味しくなくっては。みかわやさんのカキフライ、普段マヨネーズなど使いたくないが、ここのタルタルソースは思わずたくさんかけてしまう。レモンではなくすだちを出すところも心憎い。老舗というのは心弾む、また来たい、と思わせることではないでしょうか。 みかわやのウエイターは昔から変わらない。彼らの安定したサービスが客を和ませいるのでしょう。客の大半は奥様方の昼忘年会のようでした。 ビールを取って、オードブルと・・・ご主人方はコンビニのお弁当だったりして。たまにはいいでしょうけど。

船場吉兆のマザコン会見

45歳の船場吉兆の御曹司、”不祥事”のお詫び会見、最近になく可笑しかった。今朝、6時に目が覚めて、起きるには早いし、ベットルームのテレビをつけた。丁度昨日の会見場面が飛び込んできた。創業者の娘があの店での力を発揮しているのは良く分かるが、それにしても不甲斐無い息子、どうするの？母親が横で激を飛ばす。「大きい声で目を見て」「そう、してへんわ」「知らん言え」「なかった」「結果的には欺いていた」以上全部隣に座っていた息子にオウム返しに言えと腹話術のごとく指示していた。私は眠気もすっかり覚めて、朝から大笑い。女将の弁「父に対して申し訳ない、生きていたら叱られると思う」ですって。ここに来てまでわが身が可愛いのですねぇ。1930年生まれの創業者湯木貞一さんは文化功労者に選ばれたこの道の人格者だったようだ。「従業員が勝手にやったこと」というのが嘘だつたわけだ。創業者一族の恥だが、それにしてもこの息子の体たらく＝責任の取り方が分かっていない。馬鹿息子をかばう母親、今の世の中には良くある図ですが、船場吉兆の再生はあるのでしょうか？私の持論は別に丹波の黒豆が丹波産でなくても良いのじゃ。丹波と書かずに黒豆でよし。但馬牛だけが美味しいのではない。日本の牛肉はたいてい丁寧に飼育しているから何処の産であっても調理法が良ければ美味しいもの。みなさん、何処の、何処の、何処のと言いすぎ。賞味期限だって開けてみて臭かったら食べるのをやめればいいのでは？料理番組が氾濫するご時勢、ジャリタレの品性なく大口開けて食べる姿でだまされてはいけません。女将の言葉、「父に申し訳ない」じゃないでしょう。「世間さまをお騒がせして・・馬鹿息子を披露して申し訳ない」でしょう。出来の悪い息子、娘ほど可愛いものです。