FOODEX JAPN 2006

幕張メッセで開催されたフード・フェアーに築地のトミーナさんに連れて行ってもらった。トミーナさんは店の方一同参加で、真摯な店の姿勢が伺えて素晴らしかった。みんなでワインの試飲をし、オリーブ油の材料を吟味しているので、いつもおいしいパスタを戴けるのが理解できた。幕張メッセは初めて行ったが、いつも成田空港の行き帰りにあのビル郡はなんなんだろう、と思っていたが、昔は晴海の見本市会場で開催されていたが、ずいぶん規模も大きくなって、一日ではとても見きれない展示だった。ワインも世界中から参加している感じ、最後に南アフリカのケープ・タウン近郊のを試飲したが、濃厚でおいしかった。ただ、まだ輸入元も決まっていないらしく、これから捜すのだそうだが、ずいぶんのんきな商売だと笑ってしまった。生き馬の目を・・・という日本での商売は大丈夫だろうか？