久しぶりに築地場内へ

母が好物のお寿司を作ろうと朝7時半に築地場内市場へ。マグロ、赤貝、蟹足、をメインに新鮮なものを買い求めてきました。今まで朝の築地は中国人で溢れていましたが、今では外人、たぶんアメリカやヨーロッパのツアーが多いと感じました。つまりｼﾞﾆｰのお母さんのような人たちです。彼らは買い物はしませんが、写真を撮ったり、触ったりして楽しんでいますが、築地のお兄ちゃんは彼らに「ドント・タッチ」と言って牽制していました。彼らはこの言葉だけは英語です。よく築地場内へ素人が入れるのですか？と聞かれますが、勿論素人も入れますが少ないポーションはないので、少人数の家庭では使いきれません。どなたかお客様の時は本当に有り難い市場ですが、あと3年で引っ越すと決まってしまったようで残念です。お寿司の材料と生わさび一本、大葉、寿司生姜を持って白楽へ着いたのが9時でした。築地は朝が早いのでこういう日は有り難いです。海苔は前回持って行った佐賀県の有明海の海苔でこれが抜群に美味しかった。そう、そう、浅利のお味噌汁も思いがけず美味しい。