佐藤みきひろさんと・・・

フェイス・ブックの神様といわれている佐藤みきひろさんと彼のパートナー金丸たけおさんと打ち合わせを兼ねてお食事会をしました。ボンマルシェの薄さんが腕によりをかけて料理を作ってくださってお二人にとても喜んで頂きました。写真の料理は鹿児島の骨付き豚の塩焼きです。何ともダイナミックな料理ですが、これがぴか一でした。豚肉は牛肉より後までひびかず、とても心地よく食べられます。佐藤さん、金丸さんと話していると、自分の息子みたいな年齢差ですが、すごく楽しい。活性化してまた明日からがんばろう！