中国茶文化研究家・高級茶藝師 秦国力さん

 
 先日ミッキーの還暦パーティーでお会いした中国人のシンさん、中国茶を飲みに来ませんか？とお誘いを頂きました。以前台湾で中国茶のセレモニーを見たことが有ったので、そんなのかなぁ？と思いながら、お伺いした。彼は３５歳だそうですが、何と「茶経」に傾倒されて、ご自分の目で、名産地、栽培方法、製茶技術などを習得されて、それはそれは凄い知識の方でした。現在に味わえる最高の茶に挑戦していて、自社茶園を持って標高１０００Ｍ～２０００Ｍのところに茶畑を作ったそうだ。お部屋には中国の琴の音が流れていて、少し遠いのですが、伺って本当に良かった。