親にない血は子に流れていない

 今回発表された北朝鮮の金正日の息子、金ジョンウンという人、どこから見てもお父さんの金正日とそっくり。人の人相ってこわいようです。今はやりの誰がお父さんか隠していても、またかっこよくシングル・マザーというけど、骨格や性格が似るのは騙せないのですよね。金ジョウン２９歳なのにもう中年の体躯、９５キロ以上と報道されていました。食糧難の北朝鮮にあってあんなに太っていいのでしょうか。病的な太り方、お父さんが若いときと同じ、どこか悪いのでは？世界中を敵に回しても世襲を決行した北朝鮮、日本の政治家も自分の息子を自分の席に座らせたいと願うらしいが、滑稽だし、向き不向きがありますからね。

写真は鯵のマリネ、今日築地の長崎県連に寄ったら、対馬産小鯵が生きがよく美味しそうだった。小さいので作業が大変だから、と躊躇していたら、顔見知りのお兄ちゃんがさばいてあげるよ、と言ってくれたので２０尾買いました。早速家に帰り塩と片栗粉をまぶし、油で揚げました。熱いうちに人参と玉ねぎの千切りにお酢、胡椒、オイルを熱く熱して野菜と合わせマリネに。先ほど一尾食べてみましたが自分でいうのの何ですが、美味しいかったです。明日白楽へ行くので持っていきましょう。マリネは日持ちが良いので作り置きにはもってこいです。ただ、難点はわ私のキッチン少しでも熱が高い料理をすると決まって警報機が鳴ります。