この写真も蝋燭です

石の彫刻とみえる蝋燭はやはり数年前にオーストラリアから持って帰ったものです。友達がこの蝋燭をみて「卑猥ね」と言いました。

このところ料理をいいかげんにしていたので、今日は猛然と料理を作りたくなった。今週は大前宅と白楽に土日に行くので彼らにカレーを持って行こう。圧力鍋で作るが、煮込み用の牛肉１キロ、玉ねぎ５個、昨日セッチャンから特級の玉ねぎを頂いたが、これは生で削り節を掛けて食べるようにした。りんごとマンゴでチャツネを作った。私のカレーはジャガイモや人参を入れない。マッシュルームと牛肉と玉ねぎだけ。勿論カレーのルーも自分で作る。ジャガイモと人参、隠元、かぼちゃは別に茹でて、バターでソティーし付け合せにする。この野菜にカレーのルーを掛けると美味しい。もう一つ暮れに干ししいたけを頂いたので、白菜の中華風漬物を作っておこう。そういえば、今日レンコンが余りにもきれいだったので、レンコンも買ってしまった。蓮根はゆずを利かせて酢蓮根かなぁ。普段いい加減な食生活なので、こうしてキッチンにいて料理を作るのは本当に楽しい。