ＮＹ情報 （１０）友達

先日ＮＹで会った友達が今東京に来ている。世の中狭くなったなぁ。１ヶ月の内にＮＹと東京で会えるなんて・・・・彼女は今年日本訪問が５回だそうだ。今日は築地もお休みだし、我が家でカレー・ディナーをして楽しいひと時を過ごした。私のカレーは野菜は下ごしらえして、カレーのルーをかけるというスタイル。野菜はインゲン、ジャガイモ、パプリカ、エリンギを別にしてサフラン･ライスにかけていただく。ちょっとご馳走カレーだ。かぼちゃのサラダと先日ＮＹから買ってきた１３年もののチーズ、アボカドのトルテイアをタコスで食べたがおいしかった。今、ＮＹではトルテイアはメキシコ料理ではマストメニューだ。