六本木ミッド・タウンの二階で美容サンクチュアリーを経営しているSHU UEMURAが健康、ダイエットに取り組んでいる。ここで仕事をしている友達からご招待を受けて体に良いと言われているランチをご馳走になった。五穀米のご飯、決して美味しいと思わないが、体に良いと言われるとそうかなぁ、とありがたく頂く。このレストランはランチ時は結構混んでいる。その後カフェになるが、コーヒーも無農薬と言われるとつい有り難く思ってしまう。メタボが気になる私だが、この頃は体に良いと言われると、何でも有り難く認めてしまうのが悲しい。朝の納豆、嫌いなお豆腐、食べにくいわかめ、これをマスターすると少しは効いてくるのでしょうか。長い目で見るように心がけています。このサロンではアルゼンチンタンゴ、フラメンコ、ヨガ、禅、フラダンスもあり、お誘いを受けているので、近いうちに一度行ってみましょう。フラメンコは昔習ったことがあったので、靴もカスタネットも持っていますが・・・この年で骨でも折ったら元も子もありません。写真のランチセットの前菜と韓国風具たくさんのスンニノブ(コラーゲンたっぷりの)と五穀米。これで1600円。普通のランチより高いと思いました。何だか昔食べた給食のような味がしました。
今日アトランタに住んでいる娘がこの韓国料理スンニノブについて解説してくれましたが、もし、韓国人のボーイ・フレンドがいて、これを食べに行こうと誘われたら、「あなたお肌が荒れていますよ、コラーゲンを補給しに行きましょう」と言われている、の意味だそうだ。もし、そう言われたら「ほっといてよ」と言いそうで怖いです。アトランタは韓国人が大変多いところらしいです。
明日から3日間母と妹トリオで軽井沢に行ってきます。新緑がきれいだとお嫁さんに勧められました。
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