アサリのトマトソース

築地のトミーナでやっとアサリが登場した。セッチャンは食材にうるさい。せっかく築地で店を営業しているのだから・・・と本物思考。今年は中国、韓国、北朝鮮産のアサリが敬遠されているお陰で、日本産アサリが高騰しているそうだ。勿論セッチャンが使うアサリは国産、それもごろごろ入っている。あっさりしたトマトソースにアルデンテのパスタ。春が来たなぁ。パソコンのセンセイと待ち合わせをして久しぶりに堪能しました。