今日も行ってしまいました、ノース・ポイントのハンバーグに。明日から大前一家がここ蓼科に来るので、何か美味しいものを作ってあげようかなぁ、と麓のスーパーまで買い物に行ってきました。北村大将ご自慢の自家製ローストビーフを塊りで買ってきた。ほぼ一週間一人で過ごしてきたが、やっと料理をしたいなぁと言う気分。ポトフとローストビーフのオードブル、ポテトサラダと一つだけつりあわないお煮しめ(蓮根、里芋、高野豆腐、いんげん)を一つずつ別に炊き合わせた。これは研一が好きなので、こうして研一を待つと、大昔ボストンからニューヨークまで私の料理を4時間運転して食べにきてくれたことを思い出してしまう。茅野の街は暑かったが、東京はもっともっと暑いのだろうなぁ。
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