COTE DOR

古いお友達にお誘いをいただき、COTE DOR　というフレンチレストランに伺った。三田ハウスの１F別棟にひっそりとあるそのレストランは知る人ぞ知る有名レストランらしい。我々３人が食事をしている時後ろのテーブルには主役を張る男優が女性と来ていた。お料理もお品がよく、味もすばらしく、ウエイターたちの動きも出る引くをこんなにも訓練されているところは珍しい。白アスパラガスの湯で加減、佐世保で獲れたアマダイ、鴨のローストと全部絶品だった。これぞフレンチという逸品、オーダー･ストップも８時半だそうだが、ずい分遅くまでお邪魔していたが、嫌な顔一つせずに、最後まで心豊かにサーブしていただき、楽しいディナーに感謝。本当は人知れずのレストランかも・・・